カリカリ梅の素を使えば、ヘルシーおやつとして人気のカリカリ梅が手作りできますよ！
青梅に塩をすり込んで下処理し、カリカリ梅の素液に約1か月漬け込むという方法が一般的。
カリカリ梅の素に含まれるカルシウムが梅がやわらかくなるのを防ぐからカリカリ食感になるんです。
カリカリ梅って家で作れるの？どこで買えるのかな？
今回はカリカリ梅の素はどこで売ってるのか調査した内容をシェアします。
- カリカリ梅の素はどこで買える？
- ネット通販で人気のカリカリ梅の素は？
カリカリした食感に仕上げるための注意点や、おすすめのカリカリ梅の素も紹介します。
＼ 人気のカリカリ梅の素はこちら ／
カリカリ梅の素はどこで売ってる？買える場所・販売店を調査
カリカリ梅の素はどこで売ってるのか、次の4か所に注目して調べてみました。
- 業務スーパー
- ドンキ
- スーパー
- ホームセンター
漬物の素や梅干し作りのための道具を扱う4か所をピックアップしたので詳細をみていきましょう。
業務スーパー
一部の業務スーパーでカリカリ梅の素を売っているようです。
扱っていない店舗が多いので、見つからないときは店員さんにたずねてみてくださいね。
緑色の看板のあの業務スーパーだけでなく、業務用食材を扱う小売店もチェックしてみましょう。
キロ単位の梅を漬けられる製品もあるので、たくさん作りたいときに便利ですよ♪
ドンキ
ドンキでカリカリ梅の素を売ってるという情報は見つかりませんでした。
ドンキではすでに完成したカリカリ梅ならいろんな種類を取り扱っています。
人気商品のひとつ「手割りカリカリ梅」は、種をすべて取り除いてある食べやすいカリカリ梅！
カリカリ梅好きの社員が作ったという「カリカリ梅ポット」は200g以上入った大容量商品でコスパのよさが魅力です。
スーパー
カリカリ梅の素は一部のスーパーで販売しています。
普段は取り扱っていないけど、梅干しを漬ける時期だけ置いているという店舗も。
さんにく編集部青梅が出回るのはだいたい6月ごろですね
浅漬けの素などが置いてある売り場に並んでいることもあるので探してみてくださいね。
スーパーを何件かたずねて見つけたというSNSの投稿があったから、いろんなスーパーをまわってみましょう。
ホームセンター
カリカリ梅の素を取り扱っているホームセンターもあります。
梅を漬けるための瓶や土用干し用のざるが並ぶコーナーで一緒に販売しているようです。
置いてある店は少なめですが、食品も扱うホームセンターをチェックしてみてくださいね。
さんにく編集部梅仕事がはじまる5月下旬ごろがねらい目です！
カリカリ梅の素はネット通販で購入可能
カリカリ梅の素を売ってるお店は少ないから、見つからないときはネット通販も活用しましょう。
ネット通販ならレビューが掲載されてるから、使いやすさや味の感想をチェックできるのがメリット！
ここからはネット通販で評判のよいカリカリ梅の素2種類を紹介しますね。
大手ネット通販で人気のカリカリ梅の素
ネット通販で購入できる「コーセーフーズ カリカリ梅の素 」。
パウダー状の本製品を熱湯に溶かして冷まし、下処理した青梅を漬け込めば仕込み完了。
冷蔵庫で約1か月置いておけば、駄菓子風の甘酸っぱいカリカリ梅ができあがります。
歯触りのいいカリカリ食感に仕上げるには、熟していない新鮮な青梅を使うのがコツです！
大手ネット通販でおすすめのカリカリ梅の素
大手通販サイトで人気の「こだま食品 赤く漬かるカリカリ梅のもと」です。
希釈せずそのまま使える液体タイプで生青梅1kgが漬けられます。
しそ梅酢・赤キャベツ色素のおかげで、2～4週間漬ければきれいな赤色に♪
漬け込んだ液が余ったら、大根やみょうがなどの漬け汁や煮魚の風味付けに使えます。
カリカリ梅の素はどこで売ってる：まとめ
ここまでカリカリ梅の素はどこで売ってるのか、売ってるお店や手に入れる方法を説明しました。
さいごに今回の内容を3つのポイントにまとめたので確認しておきましょう。
- カリカリ梅の素は一部のスーパーで売ってる
- 新鮮な青梅を使うことがカリカリ梅の素を使って上手に漬けるコツ
- ネット通販では粉状と液体両方のタイプのカリカリ梅の素が買える
カリカリ梅の素があれば、歯触りの心地よいカリカリ梅が自宅で手軽に作れそうですね。
一部のスーパーでも売っていますが、手に入れるのが難しいときはネット通販で購入しましょう。
黄色く熟していない、青い新鮮な小梅を使うことがカリカリ梅作りを成功させるコツ！
土用干しの必要もなく、初心者でも簡単に漬けられるからぜひ挑戦してみてくださいね。
コメント