ブロンコビリーはまずい?美味しくない最悪なメニューしかないって評判は本当!?

ブロンコビリーってまずいの?美味しくない最悪なお肉って評判は本当!?
この記事でわかること
  1. ブロンコビリーがまずいか美味しいかわかる
  2. ブロンコビリーで「まずい」メニューがあるのかわかる

ブロンコビリーはステーキとハンバーグのレストラン。

備長炭をつかったこだわりの炭火焼きのステーキが売りのお店ですが、調べてみると「お肉がまずい!最悪!」という評判があったんです。

さんにく編集部

炭火焼のお肉を出してくれるお店って美味しそうですよね?

今回は、ブロンコビリーがまずいのか美味しいのか、最悪なメニューがあるというウワサと評判を大手グルメサイトやSNSからピックアップしてきました。

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ブロンコビリーはまずい?美味しい?調査してみた結果

STEAK HOUSE BRONCO BILLY SINCE 1978
引用:ブロンコビリー公式サイト

ブロンコビリーはまずいのか評判をグルメサイトやSNSで調べた結果はこちら。

  • 炭火焼きのハンバーグが美味しい
  • ハンバーグが肉々しい
  • よくに焦げてる
  • ステーキが硬い

ブロンコビリーはハンバーグとステーキのセットメニューがあります。

炭火焼のお肉を熱々の鉄板で提供してくれるのですが、「焼きすぎで焦げててまずい」という評判も。

グルメサイトの食べログで星の多い順に上位の10店舗の平均をみてみると、星3.112と☆3は超えています。

ブロンコビリー:上位10店舗の平均3.112

子供連れで行くようなファミレスと考えると妥当な数字かもしれませんね。

ブロンコビリーはまずい?評判をグルメサイトからチェック!

食べログのロゴ
引用:食べログ

では、ブロンコビリーがまずいという口コミがあるのか、実際の評判をチェックしていきます。

さんにく編集部

大手グルメサイト「べログ」から抜粋してきました!

まずは悪い評判から。

悪い評判

さて食べようと紙ナプキンを下げてみると、ハンバーグは焦げて真っ黒ですよ。
ハンバーグを早めに食べようとすると、焼き過ぎで、
アメリカンな朝食の代表選手。アメリカンソーセージ「ゴールデンブラウン」のような
しっかりと焼き上がり過ぎてカタメ。そして焦げが苦いです。 んー残念です。
ハッキリ言って焼き過ぎですね。
連れのハンバーグもやや焦げていましたが、私が一番被害が大きかったな。
(引用:食べログ

ハンバーグは炭火で焼かれているので、表面は香ばしく、
超粗挽き肉の食感があります。スパイスはあまり効いていません。
肉々しいハンバーグです。
190gだったので食べ応えがありました。まずまず。
対してカットステーキはぱっとしませんね。
それほど柔らかくなく、肉噛み応え十分。の旨味も少ない。
説明によると「カットステーキは丁寧にすじ切りしたお肉を、
ビーフブイヨン等の調味液に浸け込み、
さらにやわらかく加工し仕上げています。」とありますが、

柔らかく無いでした。
(引用:食べログ

次にステーキ。それほど大きくはないが、厚みのあるステーキ。ナイフとフォークで切る。あれれ、固いな。何とか一口サイズにして口へと運ぶ。うーん、固い(柔らかくない)。ソース代わりの塩との味の相性はそこそこなのだが、ちょっと噛み応えがあり過ぎる
(引用:食べログ

ブロンコビリーの悪い評判を簡単にまとめると以下の通りでした。

ブロンコビリーの悪い評判の内容

  • お肉を焼きすぎ
  • お肉が硬い
  • お肉のうまみが少ない

全体的に「焼きすぎて硬い」という評判がたくさんありました。

炭火で焼いてから鉄板で焼くので、どうしても焼きすぎてしまうのでしょうか。

さんにく編集部

お肉はレア目が好きだから、焼き加減は自分でしっかり調整しないといけませんね~。

良い評判

妻はそんなにお腹空いてないと言うことで
ハンバーグ食べてました。

ちょっともらったけどミチミチした肉肉しい
ハンバーグ
です。

ハンバーグとは肉の塊だ!
って人向け。
(引用:食べログ

焼き方はお勧めのミディアムレアーで。運ばれてきました。まずは厚みに満足♪
お肉にナイフを入れます。厚みがあるのでしっかりとフォークで押さえしっかりと。
口に入れ噛み締めた瞬間肉~の旨みが!そんなに固くなく美味い
付け合せのポテトはベーコンビッツ(かな?)が混ぜられておりほんのり燻製の香りも。
(引用:食べログ

安定の美味しさ。
ハンバーグは、ソースもその日の分しか生産しないので美味しい。
岩塩で食べるのもまた美味しい!!ハンバーグというより、お肉の塊を食べている感じです。
(引用:食べログ

ブロンコビリーの良い評判を簡単にまとめると以下の通りでした。

ブロンコビリーの良い評判

  • 肉々しいハンバーグで美味しい
  • ミディアムレアの焼き加減は美味しい
  • ハンバーグはお肉の塊を食べている感じ

しっかり歯ごたえのあるステーキと、肉々しいハンバーグが好評でした。

やはりお肉は柔らかめのミディアムレアがベストなようです。

さんにく編集部

ステーキよりもハンバーグが美味しいっていう評判の方が多かったかなー。

ブロンコビリーのまずいメニューと評判は?

引用:ブロンコビリー公式サイト

ブロンコビリーのまずいメニューはなにか、Twitterからピックアップしてきました。

ブロンコビリーのメニューで「まずい」と評判があったのは2種類+ステーキについて。

ブロンコビリーでまずいメニューはこちら

それぞれ詳細を確認していきます。

ハンバーグがまずい

引用:ブロンコビリー公式サイト

食べログでは好評だったハンバーグにもまずいという評判がありました。

ブロンコビリーのハンバーグについての評判をまとめました。

  • ハンバーグがパサパサ
  • 脂が足りない

ブロンコビリーのハンバーグは牛100%で肉々しい触感という評価だったんですが、焼きすぎるといまいちの様です。

さんにく編集部

ジューシーなハンバーグというよりは、肉厚しっかり系みたいですね。

付け合わせの芽キャベツがまずい

メインのメニューというよりはサイドなのですが、付け合わせの芽キャベツが苦手な人も。

https://twitter.com/tmd_tamawo/status/1309841446107709440?s=20&t=IjA2u2ahhd0jyO4cp4BV-g
https://twitter.com/nyaaan_m1030/status/1291710502683340801?s=20&t=IjA2u2ahhd0jyO4cp4BV-g

ブロンコビリーの芽キャベツについて。

  • 苦い
  • まずい
  • マッシュポテトが良かった

芽キャベツって見た目はいいんですが、味は結構くせが強いので苦手な人が多いイメージです。

さんにく編集部

お肉好きの人は野菜嫌いが多いイメージなので、芽キャベツよりは他の付け合わせの方が良かったんじゃ…。

ステーキが筋だらけ

引用:ブロンコビリー公式サイト

ブロンコビリーのステーキは「筋が多い」というコメントもありました。

ブロンコビリーの芽キャベツについて。

  • ステーキ全体がスジ肉
  • 筋が多すぎて食べられない

ブロンコビリーのステーキは下処理で筋を取って、あらかじめ柔らかくする加工をしているのですが、それでも筋が多かったようですね。

さんにく編集部

筋の少ないヒレ肉を注文すればいいのかな?

ブロンコビリーはまずいお肉?美味しいメニューは野菜が中心

引用:ブロンコビリー公式サイト

ブロンコビリーは豊富なトッピングがあり、美味しいと評判のメニューをピックアップしましょう。

ブロンコビリーで美味しいメニューはこちら

順番に口コミをチェックします!

チキンステーキが美味しい

引用:ブロンコビリー公式サイト
https://twitter.com/1c8TdddmSzyafsZ/status/1436592962356461569?s=20&t=IjA2u2ahhd0jyO4cp4BV-g

ブロンコビリーで美味しい!と一番評判が多かったのは、なんと牛ではなくチキンステーキ。

  • 皮がパリパリで中ジューシー
  • 肉のおいしさがソースで引き立っている

ブロンコビリーの牛肉は柔らかく加工されているものもありますが、チキンステーキはそのまま提供されているようで、お肉のおいしさがダイレクトに伝わるようです。

さんにく編集部

チキンでもステーキはステーキ!美味しいのなら食べちゃいますね♪

野菜(サラダバー)が美味しい

引用:ブロンコビリー公式サイト
https://twitter.com/setsunatrip155/status/1478325734544666628?s=20&t=IjA2u2ahhd0jyO4cp4BV-g

ブロンコビリーの野菜(サラダバー)の美味しいポイントはこちら。

  • 野菜が新鮮
  • ドレッシングがよく合う

ハンバーグの中にポテトサラダが入っているというメニューで、

さんにく編集部

私は実は食べたことがないんですが、次回は頼んでみようと思います♪

リブロースが美味しい

引用:ブロンコビリー公式サイト

ブロンコビリーのリブロースの美味しいポイントはこちら。

  • 肉々しくて美味しい
  • 柔らかくてサーロインより美味しい

「肉を食べてる!」と、リブロースの肉々しい美味しさに満足したというコメントが多数でした。

さんにく編集部

リブロースはもともと柔らかくておいしい部位だから大好き♪

ヒレステーキが美味しい

引用:ブロンコビリー公式サイト

ブロンコビリーのヒレステーキの美味しいポイントはこちら。

  • 肉のうまみが出ている
  • お肉が柔らかくておいしい

ブロンコビリーのお肉の単品メニューで最高ランクのヒレステーキは、やはり人気が高いようです。

さんにく編集部

格安のお店でもヒレを頼んでおけばほぼ間違いなし!チキンステーキのコスパは最強だけど、せっかくなら牛肉を食べたいですよね♪

ブロンコビリーはファミレスと考えよう

今回は、『ブロンコビリーはまずい?美味しくない最悪なメニューしかないって評判は本当!?』をテーマに書きました。

結論。

さんにく編集部

ファミレスと考えればお肉がガッツリ食べられて満足できる味かも。
お肉はヒレ、焼き加減はミディアムレアで☆

ブロンコビリーの評価をもう一度まとめておきますね。

ブロンコビリーの評判まとめ

  1. 食べログでの評価:上位10店舗の平均☆3.112
  2. まずいと評判・口コミのあるメニュー
    • ハンバーグ
    • 付け合わせの芽キャベツ
    • ステーキ肉
  3. 美味しいと評判・口コミのあるメニュー
    • チキンステーキ
    • 野菜(サラダバー)
    • リブロース
    • ヒレステーキ

ブロンコビリーはステーキが気軽に食べられるファミレスという認識であれば満足できると思います。

本格的な赤身肉を食べたいなら他のお店のほうがいいですが、子供連れなら間違いない味だと思いますよ♪

さんにく編集部

では、よきお肉ライフを!

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コメント

コメント一覧 (2件)

  • うむ、ステーキが美味くなかったと先輩に話したら「あそこはハンバーグなんですよ」と言われた。
    ステーキが好きな自分はちょっと合わなかった。

    • はぼさま
      コメントありがとうございます。
      ブロンコビリーはハンバーグという方は多いようですね。
      リアルな口コミありがとうございます!

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